2025年4月，水井坊公布2030年碳減排目標(biāo)，計(jì)劃通過(guò)全價(jià)值鏈低碳轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)范圍一與范圍二溫室氣體累計(jì)減排至少6萬(wàn)噸二氧化碳當(dāng)量，并推動(dòng)范圍三的全面降碳。水井坊通過(guò)系統(tǒng)性溫室氣體盤(pán)查，識(shí)別出12項(xiàng)關(guān)鍵碳排放環(huán)節(jié)，制定全生命周期減排方案。在生產(chǎn)端，通過(guò)沼氣發(fā)電、設(shè)備升級(jí)等措施降低能耗；在消費(fèi)端，推進(jìn)包裝減量化和材料替代。水井坊還首次獲得“ISO 14064溫室氣體核查國(guó)際認(rèn)證”，為行業(yè)低碳發(fā)展提供實(shí)踐范本。